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E301 Ascorbate de sodium

E301 Ascorbate de sodium Es la sal de sodio del ácido ascórbico (E300). Como este último, el E301 es un antioxidante. Los datos disponibles sobre el ácido ascórbico y sus sales son detallados y no muestran efectos adversos relacionados con su uso.

Ejemplos de productos de uso

Muchas categorías de alimentos (sólo algunos alimentos infantiles).

Productos del tema o categoría

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