 Es la sal de sodio del ácido ascórbico (E300). Como este último, el E301 es un antioxidante. Los datos disponibles sobre el ácido ascórbico y sus sales son detallados y no muestran efectos adversos relacionados con su uso.
Es la sal de sodio del ácido ascórbico (E300). Como este último, el E301 es un antioxidante. Los datos disponibles sobre el ácido ascórbico y sus sales son detallados y no muestran efectos adversos relacionados con su uso.
Muchas categorías de alimentos (sólo algunos alimentos infantiles).
























