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- Filet de merlu coulis de piquillos et tian d'aubergines
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- Poêlée de Saint-Jacques à la tomate et légumes à la coriandre
- Paleron de bœuf confit concassée de tomates et choux-fleurs
- Velouté d'asperges et petits pois aux Saint-Jacques
- Pot-au-feu aux légumes d'hiver
- Pot-au-feu légumes d'hiver et pommes de terre
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- Joues de porc au romarin et lentilles vertes
- Tagine de veau et légumes fondants
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- Bœuf au paprika, daïkon, chou pak choï et carottes
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