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La Crème Au Foie Gras De Canard, 35% Foie Gras De Canard,
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La Terrine Du Pays de Gascogne
Terrine du Pays de Gascogne
Terrine de Campagne aux noisettes
Terrine de foie de volaille au porto- Rillettes d'oie
Terrine de foie de volaille au banyuls
Soufflé au Foie de Canard et au Sauternes- Rillettes pur canard
Cassoulet Gimontois
Terrine de campagne aux noisettes
Terrine de canard à l'orange
Cassoulet Languedoc au confit de canard- Comtesse du barry
Paupiettes de veau sauce champignons
Canele de bordeaux
Rillettes de poulet fermier au basilic
Les delices de homard sauce au vin de chablis
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