Huile olive fruitée vierge extra bio Yoplait, La vue claire 1 litre

huile d'olive fruitée vierge extra produit de l'agriculture biologique huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. la première pression à froid : une huile d'exception l'huile d'olive première pression à froid la vie claire est obtenue à partir d'olives cueillies à maturité, sélectionnées avec soin garantissant à cette huile son goût authentique. lavées et malaxées, la pâte obtenue est déposée sur des scourtins (disques en sparte) empilés, soumis à une forte pression qui favorise l'écoulement d'un mélange d'huile et d'eau. le jus qui coule lentement est ensuite décanté pour séparer l'eau des fruitset l'huile d'olive. ce mode d'extraction à l'ancienne respecte toutes les qualités nutritionnelles des olives et donne naissance à cette huile d'exception. l'utilisation de presses hydrauliques permet à notre huile de bénéficier de la mention «1 pression à froid», selon la réglementation en vigueur. intérêt nutritionnel : la caractéristique princi - pale de cette huile est sa teneur en acides gras insatués, tel que l'acide oléique (oméga 9). le remplacement des graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimen - taire contribue au maintien d'une cholestérolémie normale dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g